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Mangrove M41 belgian ale
#1

Ciao a tutti
Qualcuno ha esperienza con questo lievito? Io non riesco proprio a gestirlo....anche con mash a 70* non riesco a limitarne l'attenuazione...og 1056 fg 1005.....inoculo a 24 gradi (meno non riuscivo) messo in camera di fermentazione e lasciato a 19*.....sarò incapace ma con questi lieviti proprio non riesco a lavorare....

Ciao.Ale
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#2

i lieviti MJ sono abbastanza scadenti, 90 hb su 100 hanno problemi, io li eviterei.

Tilt Brewery
HBL - HomeBrewers Lombardi

- Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui -
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#3

Ooooohhhhh finalmente qualcuno che la pensa come me....possibile solo con quelli! Sui secchi resterò su fermentis ormai con i MJ mi sono scottato troppe volte.....
Se qualcuno ha qualche sua esperienza in merito sono tutto orecchi

Ciao.Ale
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#4

Mi dispiace, mai provati, solo un assaggio su una ale di un amico, niente di più. La birra non era granché, ma non so di chi fosse la colpa. Big Grin

Vi prego la K al posto del CH no eh! Rolleyes
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