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nutrimento lievito..serve?
#11

(02-02-2015, 06:11 )Paul Ha scritto:  Quando hai tempo riesci a dirmi quando l'hai preso e quando scade?
Birra07

quando torno a casa guardo e ti dico Smile

A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl
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#12

(02-02-2015, 06:11 )Paul Ha scritto:  Quando hai tempo riesci a dirmi quando l'hai preso e quando scade?
Birra07

preso +/- 3 mesi fa, il mio lotto scade a Giugno 2016

A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl
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#13

Grazie mille!

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#14

(02-02-2015, 05:57 )FabioI Ha scritto:  per la mia poca esperienza, l'ho usato nelle ultime due cotte, devo dire che la fermentazione è partita subito ed è stata molto buona...secondo mè serve.
C'è chi lo mette anche a freddo sia negli starter, che in seconda fermentazione se il lievito ha attenuato poco, sia anche per reidratare i secchi... io per ora l'ho sempre aggiunto gli ultimi 15 min in bollitura come da istruzioni, 5 grammi per circa 18/20lt

Ciao volevo comprare anche io il nutrimento per i lieviti.
pensavo si potesse aggiungere direttamente nel mosto prima di innoculare il lievito.
La scelta di inserirlo in bollitura e una tua prassi o si deve aggiungere SOLO in questa fase?

Grazie ciao
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#15

La domanda che sporge spontanea è, quale prendere?

https://www.wyeastlab.com/hb_productdeta...oductID=15

http://www.whitelabs.com/other-products/...t-nutrient

http://www.whitelabs.com/other-products/servomyces

Non lo sapremo mai

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#16

(06-02-2015, 10:12 )giotorres Ha scritto:  Ciao volevo comprare anche io il nutrimento per i lieviti.
pensavo si potesse aggiungere direttamente nel mosto prima di innoculare il lievito.
La scelta di inserirlo in bollitura e una tua prassi o si deve aggiungere SOLO in questa fase?

Grazie ciao

leggi qui Smile

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=11084

A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl
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#17

(09-02-2015, 08:42 )FabioI Ha scritto:  leggi qui Smile

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=11084

ok, quindi non fa molta differenza metterli in boil o direttamente nel fermentatore.
Grazie
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#18

Comunque mi sembra di capire che il nutrimento serva più in e+g che in ag

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#19

Per me serve quando usi il liquido!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#20

per me serve Smile

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