15-10-2013, 07:46
Ma quella gold non è in stile belga?
Se così fosse, la lagerizzazione non sarebbe prevista.
Se così fosse, la lagerizzazione non sarebbe prevista.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
Lagerizzazione come si fa?
15-10-2013, 07:49
però dice che è una bassa....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
15-10-2013, 08:52
Non puoi lagerizzare, usando il lievito del kit, è alta fermentazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
15-10-2013, 08:54
winterizzare però si...
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
15-10-2013, 08:56
Certo, quello sì ALEX! Una gold, è la famiglia della pils, lievito s-23 o 34/70!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
16-10-2013, 01:11
La gold è una pils belga, ho usato il lievito del kit, quindi alta fermentazione, se mi dite cge lagerizzare non serve procedo come previsto dal kit.. la winterizzazione invece in cosa consiste?
16-10-2013, 02:34
che prima di imbottigliare, metti il fermentatore 24 ore nel frigo
16-10-2013, 08:39
La winterizzazione, serve per rendere limpide le birre alta fermentazione, e consiste mettere un giorno il fermentatore a 2/4 gradi! Poi si travasa e imbottigliare con priming! comunque procedi normalmente!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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