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Primo test effettuato
2 kg di mele, 2 cucchiaini di zucchero, 1 bustina di S-04. Dopo appena 2 ore già gorgogliava. Qualcuno saprebbe indicarmi tempi di fermentazione?
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 19-04-2015, 11:24 da
Diegosarzana.)
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Non saprei che dirti .... Io proverei con una mini cotta
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Ho fatto due test. Il primo con succo estratto da mele tramite centrifuga e lievito S04. Il secondo con succo di mela comprato e lievito cider m02. Sborbottano entrambi
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se vuoi il brett basta che fai birra come al tuo solito XD scherzo, prova e vedi che esce
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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eh lo sai FJF a cosa mi riferisco
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non hai letto la sua idea di usare il fondo di un sidro naturale per estrarre lievito per brettare una birra da kit?
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