[danicomix]

Per il DH, deve essere fatto dopo il primo travaso, per i luppoli se sono in pellet devi metterli liberi, dopo 10 giorni li troverai sul fondo!

Dopo 10gg o può bastare una settimana???? non ho mai fatto il DH con il pellet e sabato dovrei fare il primo travaso mettendo giù un po di pellet (2,5gr/lt) e sabato di là dovrei imbottigliare!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Una settimana va bene, se fai qualche giorno in più ne trae beneficio!

[danicomix]

Una settimana va bene, se fai qualche giorno in più ne trae beneficio!

grazie mille! un'altra cosa...nel mosto che ho in fermentazione ho fatto una gittata a 0 con del luppolo in pellet dentro una hop bag...a me sembra che togliendo la bag il tutto era bello compatto e non so se si e' "polverizzato" e disperso denl mosto...ora visto che sabato devo fare il primo travaso..cerco di filtrare l'eventuale luppolo perso o lo lascio finire nel secondo fermentatore? per il filtraggio del pellet avrei dei sacchettini presi da un altro rivenditore che si legano al tubo...che ne dici?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Niente filtraggio! Fai il travaso normalmente, il luppolo va sul fondo insieme al lievito, difficilmente lo porti nel secondo! Devi stare attento solamente alla fine, quando lo inclini!

[danicomix]

ok..levami una curiosità...ma non si fa perché potrebbe trattenere anche il lievito o solo perché non serve? nel secondo travaso prima dell'imbottigliamento invece si può fare?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Perchè non serve, solo con il travaso si pulisce! Nel secondo travaso, idem, se vuoi essere sicuro fai un terzo e ultimo travaso!

[thebarry]

I luppoli..

[ALLIEVO BIRRAIO]

I luppoli..

Per quanti litri!

[thebarry]

23 litri!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Quindi con 100 grammi, saremmo 4 g/l! E' massiccio, ma secondo me conviene! Il primo mese si sentirà tanto, poi tieni conto che va a perdere l'aroma!