02-03-2014, 02:07
ho usato brewonline adesso scarico anche brewplus ma nel libro c'è anche la versione di e+g ... infatti ho sbagliato ho messo poco estratto come og 1048 che può anche starci viene un pò leggera ma in fondo mi può stare bene. comunque ho solo un piccolo problema la fermentazione sembrava che partiva subito mentre è lentissima a sfiatare fà fatica.. il lievito è safale us-05 che di solito parte vigorosamente ... buttato dentro al fermentatore a 22 gradi! avendo il fermentatore trasparente ho visto che cè un velo di schiuma quasi niente! comunque sè domani non va come dovrebbe ci aggiungo un pò di sciroppo di zucchero per aumentare og è metto un altra bustina di lievito!