02-03-2014, 01:52
Le ricette di DOC! Ho grande stima di lui ed il suo libro si rivela utile per via del suo essere pratico e schietto. Però le proporzioni, come le hai interpretate, sono palesemente sballate. Lui usa ben 7kg di malto Vienna, 1kg di Crystal a fronte di 300gr di chocolate che corrispondono a meno di un 4% nel tuo caso ne stai mettendo davvero tanto, in relazione a 3000gr di estratto. Perché non ti scarichi brewplus? Ti diviene più facile realizzare le giuste proporzioni nelle ricette.
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
