12-09-2013, 08:30
Fosse per me resterei sul gas in quanto una resistenza elettrica tende a bruciacchiare il mosto direttamente a contatto con la propria superficie mentre con il gas ben modulato vai a riscaldare tutta la superficie bassa della pentola la quale va a diffondere il calore in modo omogeneo a tutto il volume del mosto. Necessaria rimane comunque una continua miscelazione.
Ciao. bac
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.