14-10-2011, 08:14
Normalmente in E+G nella fermentazione primaria non si aggiunge zucchero, solo in qualche caso quello in cristalli o candito ma perchè lo richiede lo stilo o la ricetta in particolare, mentre è sempre previsto lo zucchero per il priming.
[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
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