20-05-2021, 11:28
(17-05-2021, 02:35 )Kingema Ha scritto: Attenzione ai suggerimenti, la rifermentazione serve anche a consumare l'ossigeno in bottiglia, pena la forte ossidazione della birra in poche ore che renderà la.birra irrecuperavile.
Ripero quanto detto prima.
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Qual'e' la temperatura massima cui sottoporre le bottiglie nella rifermentazione? ( Io mi regolo facendo: temperatura max in fermentatore + 2,5 gradi ). Va bene?