16-03-2021, 01:43
Buongiorno,
Il 05/03/2021 ho messo a fermentare 1 barattolo di malto pronto COOPERS MEXICAN CERVEZA, aggiungendo Al posto del kg di zucchero, 500 grammi di ESTRATTO DI MALTO BEERMALT DRY
CRISTALLINO CHIARO, 500 grammi di destrosio e 100 grammi di zucchero.
Come lievito ho usato 1 bustina di MANGROVE JACK'S CALIFORNIAN LAGER M54.
L'OG era di 1042.
Il mosto sta fermentando ad una temperatura di 18,5 gradi.
Il 12/03/2021 la densità era 1010.
Il15/03/2021 la densità era sempre 1010.
Se domani la densità sarà rimasta a 1010, posso procedere all'imbottigliamento (dopo 12 giorni pertanto) o è meglio attendere che siano trascorse due settimane?
Grazie
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Il 05/03/2021 ho messo a fermentare 1 barattolo di malto pronto COOPERS MEXICAN CERVEZA, aggiungendo Al posto del kg di zucchero, 500 grammi di ESTRATTO DI MALTO BEERMALT DRY
CRISTALLINO CHIARO, 500 grammi di destrosio e 100 grammi di zucchero.Come lievito ho usato 1 bustina di MANGROVE JACK'S CALIFORNIAN LAGER M54.
L'OG era di 1042.
Il mosto sta fermentando ad una temperatura di 18,5 gradi.
Il 12/03/2021 la densità era 1010.
Il15/03/2021 la densità era sempre 1010.
Se domani la densità sarà rimasta a 1010, posso procedere all'imbottigliamento (dopo 12 giorni pertanto) o è meglio attendere che siano trascorse due settimane?
Grazie
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