21-10-2018, 09:17
Buonasera,
Oggi ho fatto la mia seconda cotta con il grainfather. La macchina é ottima e sono contento dell'acquisto. Tuttavia vorrei migliorare l'efficenza.
Le due cotte effettuate sono state:
- APA 12litri (OG prevista 1.048 con 70% di efficenza--> OG ottenuta 1.046 67% di efficienza ottenuta) (12.24litri per mash e 7.23 litri di sparge)
- Belgian Blonde Ale (OG prevista 1.070 con 68% di efficienza --> OG ottenuta 1.057 57% di efficienza ottenuta) (23.6 litri per mash e 11.4 litri sparge)
Secondo voi la bassa efficienza é dovuta al cattivo "bilanciamento" dell'acqua di mash/sparge? Oppure é dovuto ad altro? Voi come settate l'impianto su Beersmith?
Buona serata
Nicola
Oggi ho fatto la mia seconda cotta con il grainfather. La macchina é ottima e sono contento dell'acquisto. Tuttavia vorrei migliorare l'efficenza.
Le due cotte effettuate sono state:
- APA 12litri (OG prevista 1.048 con 70% di efficenza--> OG ottenuta 1.046 67% di efficienza ottenuta) (12.24litri per mash e 7.23 litri di sparge)
- Belgian Blonde Ale (OG prevista 1.070 con 68% di efficienza --> OG ottenuta 1.057 57% di efficienza ottenuta) (23.6 litri per mash e 11.4 litri sparge)
Secondo voi la bassa efficienza é dovuta al cattivo "bilanciamento" dell'acqua di mash/sparge? Oppure é dovuto ad altro? Voi come settate l'impianto su Beersmith?
Buona serata
Nicola