21-06-2017, 12:08
Ciao a tutti
Dopo aver fatto upgrade impianto con klarstein e cestello volevo sottoporvi i miei dati per capire se sto facendo tutto corretto
La ricetta non la posto perché mi serve capire solo il settaggio
Efficienza 65%
Tot grani 5.3 kg
Litri fermentatore 18
Og 1057
Impasto 3.5lkg tot.18.6
Sparge 1.9l/kg tot. 10.1
Tot pre boli 28.7
Assorbimento grani 0.9lt/kg
Evaporazione 4litri
Trub 1.8 litri
Potrebbe andare?
Dopo aver fatto upgrade impianto con klarstein e cestello volevo sottoporvi i miei dati per capire se sto facendo tutto corretto
La ricetta non la posto perché mi serve capire solo il settaggio
Efficienza 65%
Tot grani 5.3 kg
Litri fermentatore 18
Og 1057
Impasto 3.5lkg tot.18.6
Sparge 1.9l/kg tot. 10.1
Tot pre boli 28.7
Assorbimento grani 0.9lt/kg
Evaporazione 4litri
Trub 1.8 litri
Potrebbe andare?
Ciao.Ale