[christiantilt]

MoBi è a conoscenza del fatto, ero presente alla premiazione e quando il presidente di giuria ha detto che la birra vincitrice era una Berliner all'ananas, io ho detto il nome del vincitore, a quel punto ha confermato il nome e allora gli ho fatto presente che quella birra era stata presentata ad almeno altri due concorsi. Il commento del presidente di giuria è stato "ops".
L'indignazione mia e degli altri presenti è proseguita poi sul gruppo HBL Homebrewers lombardi, di cui fanno parte per altro presidente e vicepresidente MoBi i quali hanno interpellato l'interessato il quale ha dichiarato che le due birre erano diverse perché fermentate con due lieviti diversi, t58 e us05.
Ma vi rendete conto? Una Berliner col t58 e loro (che tra l'altro sono pure Homebrewers) gli hanno creduto.
Falso e pure bugiardo.
L'unica cosa da fare per smascherarlo sarebbe chiedere la ricetta agli organizzatori degli altri concorsi, ma non spetta certo a me farlo, dovrebbe farlo MoBi per recuperare un po' di credibilità e fare chiarezza sulla vicenda.

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