17-11-2015, 03:46
Ciao, mi sorge un dubbio! Ho appena winterizzato la mia apa con us-05. Ho tenuto 4 giorni a 4° e ho una birra limpidissima adesso.
Ci può essere il rischio che sia precipitato troppo lievito per permettere la giusta carbonazione e rifermetazione? E' consigliabile inoculare un piccolo tot di lievito oppure no?
Ci può essere il rischio che sia precipitato troppo lievito per permettere la giusta carbonazione e rifermetazione? E' consigliabile inoculare un piccolo tot di lievito oppure no?