[Miciospecial]

Dopo60 minuti di bollitura non rimarrà nulla in merito ad aroma e gusto, però alcune peculiarità intrinseche della tipologia del luppolo influenzeranno comunque il prodotto finito. Di fatto non esiste solo la componente AA% ma un carosello di sostanze che caratterizzano il luppolo stesso. Io personalmente sono alla continua e spasmodica ricerca del luppolo da amaro per eccellenza quello che dopo 60' non mi rilascia strani sentori o che non cozzi con gli altri luppoli, il fiore perfetto insomma. Dalla mia esperienza ho trovato meritevoli di apprezzamento i poco blasonati northern brewer e pilgrim ma chiaramente c'è di meglio...