09-12-2013, 12:55
Si dopo una settimana. La birra è ancora torbida e ha fermentato a circa 17-18 gradi. Non mi sembra di averlo scritto ma ho diviso la cotta in 2: una fermentata con t-58 e l'altra con wb-06. Delle 2 ho preferito l'assaggio della prima. Vediamo cosa esce fuori.