[dessa]

potresti avere problemi con una sola bustina, se con 2 di solito la fermentazione è lenta x via delle basse temperature con una non so se raggiungerai la FG poi magari si...

Avevo messo in conto questo problema ma non mi è stato possibile reperire da nessuna parte una seconda bustina e così ho provato.... anche supportato dal fatto che alcuni hanno già fatto una bassa fermentazione con una bustina sola di lievito non riscontrando problemi.