07-12-2013, 07:07
potevi sigillare la guarnizione con del teflon o qualcosa di simile e ridurre le perdite, c'è il rischio che ci sia una disomogeneità delle bottiglie se non hai mescolato per sbrigarti....quanto al discorso lievito tieni conto che lo 05 ad esempio già lavora a 15 °C....ma in ogni caso a quelle temperature con un lievito ad alta al limite ti si blocca la fermentazione ma il lievito non muore di certo 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....