[pepperepe]

testali anche subito. Riempi il fermentatore con l'acqua.
Vorrei aggiungere una cosa che non è stata detta. Tu dici che ti perde da entrambi i fermentatori, quindi non può essere per colpa del buco del fermentatore. Ma non è possibile che li hai rovinati entrambi la prima volta che hai usato il kit( e non conoscevi ancora certe accortezze)?? Perchè se cambi sempre i rubinetti e non li smonti, e li monti correttamente, basta solo la guarnizione esterna, non ci sono cavoli. Non c'è bisogno di 2 guarnizioni.
Controlla i buchi e fai i test riempendo con acqua. Se puoi fai una prova con altri fermentatori. Mi pare che sei vicino a milano, se passi da me con i fermentatori proviamo!