[enrico]

-babel foglie d'erba (pale ale)....per chi non la conosce è una pale ale con luppoli da varie parti del mondo....per chi la conosce invece di sicuro già l'ama....vari giri anche di questa

Bevuta ieri per la prima volta, sono stato in visita a Forni di Sopra sabato e ho portato a casa alcune bottiglie.
Sinceramente non mi convince del tutto la preponderanza dell'aroma e del sapore dei luppoli, ho trovato il malto troppo in secondo piano, e il corpo un po' troppo esile. Al secondo bicchiere sentivo esclusivamente i luppoli.

Aperta anche la porter: questa mi è piaciuta molto, anche se allo stappare della bottiglia mi ha fatto un po' di fontana e temevo l'infezione, che invece non c'era (o almeno all'olfatto e al gusto la birra era perfetta).

Ora devo stappare l'Haraban (bevuta già là alla spina) e la hopfelia.
L'haraban mi è piaciuta molto, ma giurerei di averci sentito un nelson sauvin che invece negli ingredienti non compare. Ho le papille gustative interrotte mi sa

In loco ho assaggiato anche la cherry lady: sour ale alle ciliege. Direi "per gli amanti del genere"