25-11-2013, 09:21
così si parte già preparati al multi step!!!!!
sinceramente sono partito con un kit con malti e luppoli già pesati
io li ho solo macinati!
la prossima
Ricetta per APAsade, litri finali 23,0 (in bollitura 35,0)
efficienza 75%, bollitura 60 min.
OG 1,053; IBU: 45,2; EBC: 12;
Malti:
4000 gr Pale Malt, Maris Otter, 1,038;
400 gr CaraPils, 1,030;
Luppoli e altro:
30 gr Cascade, 5,5 %a.a., 60 min, Kettle;
20 gr Cascade, 5,5 %a.a., 30 min, Kettle;
50 gr Cascade, 5,5 %a.a., 10 min, Kettle;
23 gr Cascade, 5,5 %a.a., 45 min, DHEA;
Lieviti:
SafAle American Ale 2 pacchetti
Mash Steps:
66 °C 60 minuti
78 °C 15 minuti
sinceramente sono partito con un kit con malti e luppoli già pesati
io li ho solo macinati!
la prossima
Ricetta per APAsade, litri finali 23,0 (in bollitura 35,0)
efficienza 75%, bollitura 60 min.
OG 1,053; IBU: 45,2; EBC: 12;
Malti:
4000 gr Pale Malt, Maris Otter, 1,038;
400 gr CaraPils, 1,030;
Luppoli e altro:
30 gr Cascade, 5,5 %a.a., 60 min, Kettle;
20 gr Cascade, 5,5 %a.a., 30 min, Kettle;
50 gr Cascade, 5,5 %a.a., 10 min, Kettle;
23 gr Cascade, 5,5 %a.a., 45 min, DHEA;
Lieviti:
SafAle American Ale 2 pacchetti
Mash Steps:
66 °C 60 minuti
78 °C 15 minuti