[bonny100]

diciamo che mi piacciono tutte quelle piccole gioie che ci rallegrano la vita

si lo so che l'ancellotta viene usata in taglio è che apporta un colore molto scuro, come un nostro clinton'. sono un po arruginito ma se non ricordo male viene usato più nel reggiano.
ultimamente ci sono delle aziende che stanno cercendo di valorizzarla.
ho bevuto tempo fa alcuni vini di rinaldini ,
http://www.rinaldinivini.it/vini/vigna-d...io-igt.php
forse è questo , anche se effettivamente è in taglio col maestri.


lorenz

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non se sia ancora in produzione
http://www.riunite.it/prd_riunite_lancellotta.php
la veste era diversa, ma questa è stata la prima che ho bevuto

Nero diventa nero un bel po' 50% di ancellotta come fa Rinaldini , noi ci facciamo i sughi è la migliore x quello ma la lingua cambia colore .
Comunque interessante sarei curioso se mi capita ci passo tra reggio e parma .
le riunite invece gruppo civ li conosco è un colosso dopo la fusione con il civ di modena è diventato il 3 o 4 gruppo produttore d'europa .
Conosco diverse persone che ci lavorano e in più sono stato socio conferitore .


Bonny