18-11-2013, 03:49
sicuramente sia per il sidro che per l'idromele mi affiderei a un lievito liquido specifico....i lieviti da birra sono troppo distanti. poi vabbe l'idea di farlo fermentare con i lieviti naturalmente presenti nella buccia della frutta è suggestiva anche se non capisco nell'idromele a che pro essendo un fermentato di miele
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....