25-02-2012, 02:09
Sti lieviti mi stanno incasinando proprio.
Quindi se uso i lieviti che mi hai indicato tu (e mi pare che nella scheda ci sia scritto che lavorano a 12°-15°), significa che anche il fermentatore deve stare a quella temperatura?
Quindi se uso i lieviti che mi hai indicato tu (e mi pare che nella scheda ci sia scritto che lavorano a 12°-15°), significa che anche il fermentatore deve stare a quella temperatura?