05-11-2013, 11:03
Toscanos, le temperature esatte non me le ricordo...
Però ti dico che ci sono stati problemi di temperatura solo per la Tarwebier: sul termometro la lettura è arrivata fino a 24°C... troppo alta.
Per le altre due tutto regolare, temperatura costante 20°C, e fermentazione abbastanza regolare... (almeno cosi mi sembra di ricordare, non ho appuntato proprio tutto).
... e tempo gli darò!
Nella speranza che diventino buone e belle!!!
Comunque in ogni caso voi dite che sbaglio a pensare che il T58 sia eccessivamente caratterizzante?
Però ti dico che ci sono stati problemi di temperatura solo per la Tarwebier: sul termometro la lettura è arrivata fino a 24°C... troppo alta.
Per le altre due tutto regolare, temperatura costante 20°C, e fermentazione abbastanza regolare... (almeno cosi mi sembra di ricordare, non ho appuntato proprio tutto).
(05-11-2013, 10:45 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: La triple ci può stare, anche se in mese cambia ancora, ma le altre due sono ancora in fase di maturazione, e potrebbero sembrarti uguali! Dagli tempo!
... e tempo gli darò!
Nella speranza che diventino buone e belle!!!
Comunque in ogni caso voi dite che sbaglio a pensare che il T58 sia eccessivamente caratterizzante?