[berto]

Grazie del conforto, la cosa strana rispetto al solito consiste nel fatto che tutto il lievito era ancora in superficie ed io ho evitato di trasferirlo nel 2° fermentatore, ecco perché ho temuto di aver compromesso il proseguimento della fermentazione. Ad oggi ancora nessun segno dal gorgogliatore.... attendo paziente e fiducioso.
Ciao.