01-11-2013, 07:33
Grazie dei consigli
Vada per il saison come lievito cosa dici del Belle Saison Secco o è megio Lievito n.3724 Belgian Saison - 125 ml
La ricetta è li, se poi viene decente ci si puo lavorare per migliorarla
Quindi dici un po più di citra diciamo il doppio a 15 min?
Grazie
In settimana compro le materie prime, per prima voglio fare una koelsh poi sperimento questa
Mimmo
Vada per il saison come lievito cosa dici del Belle Saison Secco o è megio Lievito n.3724 Belgian Saison - 125 ml
La ricetta è li, se poi viene decente ci si puo lavorare per migliorarla
Quindi dici un po più di citra diciamo il doppio a 15 min?
Grazie
In settimana compro le materie prime, per prima voglio fare una koelsh poi sperimento questa
Mimmo