01-11-2013, 04:13
(01-11-2013, 04:08 )pancio Ha scritto: della zest ricordo solo l'odore invadente di citra e di lievito belga, quindi opterei per una luppolata in finale e per un cambio decisivo di lievito... sbaglio o il 1056 è americano?
Si è americano, tu cosa consiglieresti un lievito da seison?
Che è quello che non sono sicuro ma dovrebbe esserci nella zest
Era per cambiare e seguire i luppoli inseriti che sono americani
Grazie