01-11-2013, 12:56
l'ho fatta domenica, si. Oggi è il 4° giorno.... Il problema è che non so se arrivo tardi domenica, quindi rischio di fare il travaso lunedì...
Però guarda ci sto pensando veramente...
Il problema è che avendo un a OG bassa pensavo che il lievito terminasse presto il divertimento, invece sta proseguendo costante tranquillo tranquillo per la sua strada...
La mia paura è ovviamente non lasciare troppe cellule morte e sedimenti a contatto con la birra ( quelli che si lasciano indietro al primo travaso..)
Però guarda ci sto pensando veramente...
Il problema è che avendo un a OG bassa pensavo che il lievito terminasse presto il divertimento, invece sta proseguendo costante tranquillo tranquillo per la sua strada...
La mia paura è ovviamente non lasciare troppe cellule morte e sedimenti a contatto con la birra ( quelli che si lasciano indietro al primo travaso..)
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"