Sentore di lievito

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Sentore di lievito

Bertellio
Birraio Esperto

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#33

31-10-2013, 12:12

Ok grazie mille, l'ho tirata fuori dal frigo.
In effetti il sentore di lievito si è attenuato e si sente di più il luppolo.
Il prossimo, terzo ed ultimo travaso sarà quello per il priming ed imbottigliamento, così dovrebbe rimanere lievito per la carbonazione.

Adesso che ho scoperto il mini-frigo che tenevo spento, mi toccherà fare una lager la prossima volta!

In fermentazione: Blonde Ale 4% con luppoli dell'area pacifica

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