[alessandro78]

io forse sarò un eccezione.
però in garage ho comprato un termometro apposta per tenere controllata la temperatura.
tra quello sul termostato ed il io appeso in mercurio ci sono 2 gradi di differenza.
chiaramente la temperatura presa dal fermentatore non è quando è in fermentazione, lo so che si alza di 2 grtadi + o -