23-10-2013, 02:07
sabato sera ho deliziato 24 amici... :-) con una cena a base di portate cucinate con la mia birra
Antipasto: spiedini di pollo passati nello yogurt,brown porter,paprika e cumino
Primo:cannelloni salsiccia e melanzane sfumate nella bitter,ricotta e besciamella
Secondo:filetto marinato nell'imperial stout e filetto marinato nella triple
Macedonia di frutta condita con limoncino fatto in casa con limoni di positano
Tutto inondato da litri di porter,altbier,triple,weizenbock,blanche e ambrata al miele!
Gran serata :-)
Antipasto: spiedini di pollo passati nello yogurt,brown porter,paprika e cumino
Primo:cannelloni salsiccia e melanzane sfumate nella bitter,ricotta e besciamella
Secondo:filetto marinato nell'imperial stout e filetto marinato nella triple
Macedonia di frutta condita con limoncino fatto in casa con limoni di positano
Tutto inondato da litri di porter,altbier,triple,weizenbock,blanche e ambrata al miele!
Gran serata :-)