22-10-2013, 04:23
(22-10-2013, 04:18 )giannolo Ha scritto: ma guarda io la penso come te è che sto cercando di capire come fare una 7% poco corposa
Si potrebbe provare in questo modo:
2 latte di triple
500 g di estratto
400 g di zucchero
Lievito T58
fino al 20 litri.
Lo zucchero è un pò pochino, i litri sono aumentati quindi si perde di corpo e alcool... in teoria dovrebbe andare.
Nella speranza che sia di gradimento!