16-10-2013, 10:50
il BJCP dice che si puo usare lo zucchero candito fino al 20%,io nella mia ne ho messo il 15%,tuttavia penso che lo zucchero nella birra non sia mai troppo.
molte volte ho usato lo zucchero candito, di difetti nella birra ne ho avuti tanti ma mai il sapore sidroso ne tanto meno di mela.
le triple sono tra gli stili le più secche ed attenuate,soprattutto grazie allo zucchero,comunque il troppo stroppia ovunque...
molte volte ho usato lo zucchero candito, di difetti nella birra ne ho avuti tanti ma mai il sapore sidroso ne tanto meno di mela.
le triple sono tra gli stili le più secche ed attenuate,soprattutto grazie allo zucchero,comunque il troppo stroppia ovunque...
Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui