16-10-2013, 08:39
La winterizzazione, serve per rendere limpide le birre alta fermentazione, e consiste mettere un giorno il fermentatore a 2/4 gradi! Poi si travasa e imbottigliare con priming! comunque procedi normalmente!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.