11-10-2013, 11:40
Ciao,
mi scuso in anticipo, magari qualcuno ha già fatto la domanda o la stessa può sembrare stupida. Ho iniziato da poco a produrre birre con i kit di malti preparati.
Viste le temperature in discesa (ha pure nevicato vicino a noi) posso usare comunque la maggior parte dei Kit utilizzando ovviamente dei lieviti diversi e adatti alla bassa fermentazione?
Ad esempio il lievito http://www.mr-malt.it/materie-prime/liev...-11-5.html è adatto per tutti i kit oppure no?
Esiste sempre nel forum una specie di tabella che mi dice quale kit è abbinabile a quale lievito per la bassa fermentazione?
Grazie mille in anticipo
Alex
mi scuso in anticipo, magari qualcuno ha già fatto la domanda o la stessa può sembrare stupida. Ho iniziato da poco a produrre birre con i kit di malti preparati.
Viste le temperature in discesa (ha pure nevicato vicino a noi) posso usare comunque la maggior parte dei Kit utilizzando ovviamente dei lieviti diversi e adatti alla bassa fermentazione?
Ad esempio il lievito http://www.mr-malt.it/materie-prime/liev...-11-5.html è adatto per tutti i kit oppure no?
Esiste sempre nel forum una specie di tabella che mi dice quale kit è abbinabile a quale lievito per la bassa fermentazione?
Grazie mille in anticipo
Alex