[Beccaby]

Ah, poi mi spiegate che è il Rims tube ?
Apro una discussione apposita và.

Il RIMS tube è un alloggiamento per la resistenza all'esterno della pentola dove viene fatto circolare in continuo il mosto tramite una pompa.
La resistenza è collegata ad un termoregolatore che in caso di discesa della temperatura farà partire la resistenza fino al raggiungimento della temperatura target.
Le resistenze sono in acciaio inox e servono solamente per mantenere la temperatura di mash costante, il resto del lavoro lo fa il fornellone.

Il vantaggio di questo sistema è che oltre a poter controllare con precisione la temperatura di mash non si deve praticare fori di grosse dimensioni sulla pentola e si possono utilizzare per il mio sistema dove voglio e con qualsiasi pentola visto che è anche di facile trasporto.