14-02-2012, 01:15
Quanti litri di birra? Se sono 9 va bene già da 15 in su io consiglio di fare uno starter per le basse fermentazioni. Comunque non preoccuparti, dai tempo al lievito, con le basse è tutto più lento
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.