07-10-2013, 05:25
(07-10-2013, 05:18 )alexander_douglas Ha scritto: 1) per le basse fermentazioni avendo la temperatura giusta usa i lieviti a bassa s-33 e w-34/70....estratto light,ovviamenty
2) s-04 per stout e real ale, 05 per la australian, estratto black per la stout, amber o light per le altre due
3) io farei 04 per la golden ale, ma potrebbe starci anche lo 05....light anche qua
Quoto Alex
Anche se per la stout, farei un po' estratto black e un po amber.
Per la bassa fermentazione dopo devi avere 2/3 gradi per 3 settimane.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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