04-10-2013, 08:03
(04-10-2013, 03:31 )salsitar Ha scritto: io non faccio mai bollire tutto, una volta che l'acqua bolle tolgo dal fuoco e metto i vari ingredienti... 25/30 % di miele in peso quanto sarebbe? e poi allora quanto zucchero?
Una piccola bollitura al miele la darei.
Ti consiglio di mon mettere solo zucchero ma anche estratto di malto.
Di peso? dipende dai fermentabili che metti se metti 1 kg di fermentabili il 20% e 200 g.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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