02-10-2013, 09:51
Io con il frigo mi trovo bene fino a 5°C, per scendere oltre, per lagerizzare ad esempio, è meglio un freeeeeeeeeezerrrrrrrrrrrrrrr.
Dipende da cosa ci devi fare, per la maturazione un frigo va benissimo, per la fermentazione ho optato per un freezer che ora è in allestimento, appena mi arrivano le cianfrusaglie.
Dipende da cosa ci devi fare, per la maturazione un frigo va benissimo, per la fermentazione ho optato per un freezer che ora è in allestimento, appena mi arrivano le cianfrusaglie.