Valutazione discussione:
  • 0 voto(i) - 0 media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

filtrare il mosto dal luppolo
#5

(12-02-2012, 01:53 )gyve Ha scritto:  se sei riuscito a filtrarlo bene, buon per te.
In generale l'uso del pellet in dryhop non mi esalta come idea anche perchè i pellet quando vengono pressati subiscono già un trattamento termico che a mio avviso elimina parte degli aromi più volatili. Tra i motivi per cui si aggiunge il luppolo a freddo nel dryhop c'è pure quello di evitare che esso subisca un trattamento termico che possa far volatilizzare parte degli aromi. Secondo me con fiori e plugs il risultato del dryhop è più soddisfacente.
Conosco addirittura gente che pur di non comprare i pellet, si fa spedire i fiori dei luppoli che qui in italia si trovano solo in pellet direttamente dall'UK..

Letteralmente Quoto Big Grin


L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
Cita messaggio


Messaggi in questa discussione
filtrare il mosto dal luppolo - da milos joksimovic - 05-02-2012, 10:55
RE: filtrare il mosto dal luppolo - da Robybeer - 06-02-2012, 10:13
RE: filtrare il mosto dal luppolo - da Frencky69 - 12-02-2012, 12:01
RE: filtrare il mosto dal luppolo - da gyve - 12-02-2012, 01:53
RE: filtrare il mosto dal luppolo - da Robybeer - 12-02-2012, 05:36
RE: filtrare il mosto dal luppolo - da Frencky69 - 13-02-2012, 07:54

Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)