12-02-2012, 05:36
(12-02-2012, 01:53 )gyve Ha scritto: se sei riuscito a filtrarlo bene, buon per te.
In generale l'uso del pellet in dryhop non mi esalta come idea anche perchè i pellet quando vengono pressati subiscono già un trattamento termico che a mio avviso elimina parte degli aromi più volatili. Tra i motivi per cui si aggiunge il luppolo a freddo nel dryhop c'è pure quello di evitare che esso subisca un trattamento termico che possa far volatilizzare parte degli aromi. Secondo me con fiori e plugs il risultato del dryhop è più soddisfacente.
Conosco addirittura gente che pur di non comprare i pellet, si fa spedire i fiori dei luppoli che qui in italia si trovano solo in pellet direttamente dall'UK..
Letteralmente Quoto
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.