12-02-2012, 02:58
(12-02-2012, 02:51 )Nanduzzu Ha scritto: tieni conto che anche nei primi 10-15 giorni dopo l imbottigliamento dovresti tenere una temperatura uguale a quella d fermentazione, per poi abbassarla...
Si si Lo sto già facendo grazie, adesso devo realizzarmi un contenitore in perline e rivestito di polistirolo da utilizzare come "camera incubatrice", dove sul fondo ci passa una serpentina riscaldante da terrari collegata ad termostato per mantenerle ad una t° costante per far partire la carbonazione.
Conoscere i luoghi, vicini o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia.
Goethe.