12-02-2012, 02:10
(12-02-2012, 02:02 )gyve Ha scritto: serve serve, la temperatura deve rimanere costante il più possibile e anche dopo il primo travaso la fermentazione continua..
Ok ti ringrazio mi hai tolto un dubbio, nella mia ultima cotta di Weisse l'ho lasciata accesa anche dopo il primo travaso; non sapevo che fare, sono andato ad intuito e l'ho lasciata collegata, sperando nella benevolenza del Dio Birra
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Ciao e buona birra a tutti.
Conoscere i luoghi, vicini o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia.
Goethe.