30-09-2013, 10:04
la carbonade flamande....uno stufato di manzo cotto nelle birra con mele,cipolle e prugne. l'ho mangiato cotto nella oud bruin, nella gueuze e pure nella gulden draak
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....