Barley wine rovinata? no gas no schiuma

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Barley wine rovinata? no gas no schiuma

Fabino
Apprendista Birraio

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#22

29-09-2013, 04:48

Qualcosa e' andato storto, di sicuro.. purtroppo e' successo quasi un anno fa e non ricordo tutti i passaggi perfettamente, anche se mi scrivo una sorta di file con tutti i passaggi.
Che dite? ne assaggio un altra? faccio fermentare un altro anno? aggiungo altro zucchero? ci faccio la giunta con altre birre? (sarebbe curioso, no?)

Perche' quello che non capisco, quella roba in bottiglia, cosa e'? mosto? birra con batteri ? acqua e lieviti ?

(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 29-09-2013, 04:53 da Fabino.)

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