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Barley wine rovinata? no gas no schiuma
#11

(29-09-2013, 10:50 )Fabino Ha scritto:  Molto molto saporita e dolce, ma si, sembra di bere un succo di frutta che fa schifo.. Mi ricorda una du demon sgasata e lasciata aperta per mezza giornata, ma con sapori molto piu' intensi, l'acido non ce l'ho sentito.

Devi secondo me lavorare su og/fg lievito e bu/gu appropriati, vedrai che ti verrà una bella ricetta. Magari postala che può essere utile a tutti.
Se cerchi nel forum o chiedi a Alex mi sembra che lui una l'abbia fatta e non so se ha postato la ricetta, magari può essere un punto di partenza

Lollo

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Barley wine rovinata? no gas no schiuma - da Fabino - 28-09-2013, 07:10
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