23-09-2013, 07:12
Teoricamente la fermentazione tumultosa è finita. Se son già passati 7 giorni puoi travasare senza alcun problema, C'è chi lo fa già dopo 4/5 gg. Anzi ti consiglio di farlo adesso e non aspettare.
Poi nel secondo fermentatore puoi tenerla senza paura fino al raggiungimento della densità finale (ancora una settimana nel tuo caso basta e avanza secondo me)
ps: lascia perdere il gorgoliatore. E' il densimetro la chiave della fermentazione!
Poi nel secondo fermentatore puoi tenerla senza paura fino al raggiungimento della densità finale (ancora una settimana nel tuo caso basta e avanza secondo me)
ps: lascia perdere il gorgoliatore. E' il densimetro la chiave della fermentazione!
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"