21-09-2013, 10:02
(18-09-2013, 08:18 )paoperry Ha scritto: Meglio restare sui 21 gradi ambientali quando si brassa. 10 gr./l vanno bene.
Quoto i 10 gr./l, valuta poi quanto frizzante ti piace la birra, al di la dello stile, a me per esempio con la birra da kit i 7 gr/l davano già una frizzantezza al limite, questione di preferenze.
I 9/10 g rappresentano un ottimo compromesso per lo stile.
Ciao,
Andrea